татьиопулярные статьиЗа сегодня:
|
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Время приготовления | 45 минут |
Описание
Пирожки круглой формы из слоенного теста. Выпекаются без начинки, начинка кладется в них потом.
Ингредиенты
- 700 г муки
- 470 г масла сливочного
- 3 яйца куриных
- 8 г соли
- 300 мл воды
- по вкусу уксус или лимонная кислота
Инструкции
Приготовить слоеное тесто. Если нет опыта приготовления слоеного теста, можно купить в магазине готовое.
Тесто раскатать пластом толщиной 3–4 мм, вырезать круглые небольшие лепешки. Половину уложить на противень, смоченный водой, а у второй части лепешек вырезать по центру отверстие и потом уложить их на кружки, уже находящиеся на противне, слегка прижав их по краям.Перед тем, как поставить валованы в духовку, смазать их яйцом (из 3 яйц одно — для смазки).
В готовые валованы можно положить любой готовый фарш или крем – грибной, сырный, мясной, селедочный и слегка сбрызнуть столовым вином.
Отправить комментарий