татьиопулярные статьиЗа сегодня: |
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Источник | неизвестная книга про еду |
| Время приготовления | 1 час |
Описание
Коктейль с персиками
Ингредиенты
- 8 персиков
- 100 г сахара
- 1 бутылка сухого игристого вина
- 50 г коньяка
Инструкции
1. Персики разрезать пополам, вынуть косточки и уложить в керамическую посуду.
2. Посыпать сахаром, полить коньяком и поставить в духовку на 15-20 минут.
3. Остывшие персики взбить в блендере и протереть через пластиковое сито деревянной ложкой(чтобы персики не потемнели)
4. ВЫсокие бокалы наполнить наполовину персиковым пюре, осторожно влить охлажденое вино и перемешать все длинной ложкой.
2. Посыпать сахаром, полить коньяком и поставить в духовку на 15-20 минут.
3. Остывшие персики взбить в блендере и протереть через пластиковое сито деревянной ложкой(чтобы персики не потемнели)
4. ВЫсокие бокалы наполнить наполовину персиковым пюре, осторожно влить охлажденое вино и перемешать все длинной ложкой.
Заметки
Если нет блендера, можно сходить к соседу или пользовать миксер :)
Отправить комментарий