татьиопулярные статьиЗа сегодня:
|
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Источник | Журнал «Лиза» |
| Время приготовления | 30 минут |
Описание
Разрезать пополам помидоры, нарезать ломтиками сыр, лук кольцами, порубить базилик, из маслин и оливок удалить косточки.Для заправки смешать оливковое масло с уксусом, добавить чеснок, посолить, поперчить и добавить лук.Смешать помидоры с маслинами и оливками, разложить на тарелки вместе с ломтиками сыра, полить заправкой, посыпать базиликом.
Ингредиенты
- 3 ст.л. красный винный уксус
- 1 зубчик чеснока
- 500 г помидоров
- 250 г сыра
- 2 луковицы
- 1⁄2 ч. пучка базилика
- 50 г маслин
- 50 г оливок без косточек
- 4 ст.л. оливкового масла
Инструкции
1. Помидоры вымыть и острым ножом разрезать пополам (помидора должны быть маленькие). Сыр нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать кольцами.Базилик вымыть, отряхнуть от капель и порубить. Из маслин и оливок удалить косточки.2. Для заправки взбить оливковое масло с уксусом. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Посолить и поперчить. Добавить лук.3. Смешать помидоры с маслинами и оливками, разложить на тарелки вместе с ломтиками сыра. Полить запрвкой. Посыпать базиликом.
Заметки
Можно подать с белым хлебом.
Отправить комментарий