татьиопулярные статьиЗа сегодня:
|
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Время приготовления | 30 минут |
Описание
Как сделать рыбу оригинальной.
Ингредиенты
- филе рыбы
- по вкусу красный и черный перец
- по вкусу петрушка
- 4 помидора консервированных
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст.л. растительного масла
Инструкции
Разогреть 4 столовые ложки растительного масла, потушить в нем 4 очищенных консервированных помидора, нарезать тонкими полосками 4–5 зубчиков чеснока, посолить красным и черным перцем, зеленью петрушки, поварить 15 минут и протереть через сито.Полученный соус снова поставить на плиту, добавить 2 столовые ложки коньяка, поварить пару минут и снять с огня.
Приготовить бульон из кореньев для супа и отварить в нем свернутое в рулеты филе рыбы. При подаче на стол полить рулеты приготовленным соусом и поджаренным сливочным маслом.
Отправить комментарий