татьиопулярные статьиЗа сегодня:
|
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Время приготовления | 30 минут |
Описание
Легкая закуска/легкий ужин на двоих
Ингредиенты
- 4 картофелин
- 1 лук- порей
- 100 г любого твердого сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- по вкусу белый молотый перец
- по вкусу майоран
- по вкусу морская соль
Инструкции
1. Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук- порей и потушить его, чтобы он стал мягким.
2. Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
3. Перемешать лук- порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана.
4. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно- луковую массу, формируя из неё тонкий круглый пирог.
5. Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой на 10 минут. Перевернуть и прожарить другую сторону.
6. Выложить пирог на противень, посыпать натертым сыром и поставить на 2-3 минуты в духовку.
2. Вымыть и почистить картофель, натереть его на крупной терке.
3. Перемешать лук- порей и картофель, посолить, добавить по щепотке перца и майорана.
4. Разогреть в тяжелой сковороде растительное масло и выложить картофельно- луковую массу, формируя из неё тонкий круглый пирог.
5. Жарить 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, накрыть крышкой на 10 минут. Перевернуть и прожарить другую сторону.
6. Выложить пирог на противень, посыпать натертым сыром и поставить на 2-3 минуты в духовку.
Заметки
Разогревать духовку до 200 градусов
Отправить комментарий