татьиопулярные статьиЗа сегодня:
|
|
| Количество персон | |
|---|---|
| Время приготовления | 30 минут |
Описание
Очень люблю такое :)
Купив незамороженное мясо, можно достаточно быстро приготовить «красивый» и вкусный ужин. В качестве гарнира подойдут нарезанные томаты и огурцы, а петрушка и укроп придадут блюду почти ресторанный вид :)
Обратите внимание: используется специальная бумага и фольга для микроволновок!
Ингредиенты
- 450 г свинины
- 3 чеснок зубчик
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
1. В противень поставить блюдце или маленькую кастрюлю, чтобы в нее стекал жир от мяса. Положить ростбиф жирной стороной на блюдце или подставку. По желанию натереть мясо чесноком или перцем.
2. Нагревать, не накрывая при уровне мощности 70%: 5–8 минут на 450 г ростбифа с кровью, 6–9 минут на 450 г среднепрожаренного и 7–10 минут на 450 г хорошо прожаренного ростбифа.
3. Подержать в печи половину указанного времени, слить сок, из которого можно сделать подливку. Перевернуть мясо, неплотно закрыть кулинарной бумагой. Жарить оставшееся время. Закрыть алюминиевой фольгой и дать постоять 15–30 минут вне печи.
4. При необходимости дожарить ростбиф. По желанию посолить готовое мясо.
Рецепт хорош
Отправить комментарий